от 22 ноября 2018
Контроль за объектами общественного питания
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области (далее – Управление) проводит контроль за организацией питания в образовательных учреждениях.
Охват горячим питанием учащихся общеобразовательных организаций за последние 2 года увеличился более чем на 2,5% и составил 94,6%, в том числе учащихся начальных классов – 98,7%, учащихся средних и старших классов – 91,3%. Двухразовым горячим питанием охвачено 36,5% учащихся области.
Охват горячим питанием в организациях среднего профессионального образования остается стабильным - 84,8%.
Дошкольники получают горячее питание в 100% организаций.
За первый месяц нового 2018-2019 учебного года проведено 141 надзорное мероприятие по контролю за организацией питания в образовательных организациях, в том числе в отношении дошкольных организаций – 42 проверки, в отношении школ – 79, образовательных организаций среднего профессионального образования – 2, организаторов питания – 4, поставщиков продуктов питания –14. По выявленным нарушениям составлено 128 протоколов об административном правонарушении, на сумму 1840 тысяч рублей.
В ходе проведения контрольно- надзорных мероприятий применялись лабораторные методы исследования, по результатам которых установлено, что качество готовых блюд, по микробиологическим показателям в сравнении с сентябрем 2017-2018 учебного года улучшилось: удельный вес исследованных проб, не отвечающих гигиеническим требованиям составил 0,5% ( сентябрь 2017-2018 учебного года - 0,7%).
Вопросы организации и качества питания в образовательных учреждениях остаются на контроле Управления.
Родители имеют возможность обратиться с жалобой на неудовлетворительное качество питания в образовательных учреждениях в Управление.
Телефон «горячей линии» (8-800-350-5060) работает каждый день. Звонок по телефону 8-800-350-5060 бесплатный из любого населенного пункта РФ.